- MICHEL FAGOT -

MILLÉSIME 2004

– FRUITS ET ÉPICES –


 

Instant Plaisir

Issue d’une année d’exception et vieillit 14 ans dans nos caves voûtées, ce millésime offre une maturité et une belle profondeur de matières, le destinant pleinement à une cuisine généreuse.
 
 



Accords Mets/Vin

Vin mature, intense et charnu pouvant être accompagné d’escalopes de foie gras poêlées, de gouda au cumin ou d’une pana cotta aux fruits de la passion




Cépages

50 % Chardonnay (fraîcheur, finesse, légèreté) - 50 % Pinot Noir (fruité et structure)


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