- MICHEL FAGOT -

MILLÉSIME 1999

– RAFFINEMENT ET MATURITÉ –


 

Instant Plaisir

Ce Millésime est un Champagne hors du temps, à la fois mature, encore frais après un vieillissement de 16 ans sous verre, et doté d’un réel pouvoir de séductions tactile, sapide et aromatique.
 
 



Accords Mets/Vin

Vin mature, accompagnant parfaitement un carpaccio de Saint-Jacques à l’huile truffée, de vieux comtés mais aussi en dehors du repas, pour le plaisir de vivre un grand moment de dégustation.




Cépages

50 % Chardonnay (fraîcheur, finesse, légèreté) - 50 % Pinot Noir (fruité et structure)


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