- MICHEL FAGOT -

SÉLECTION DES CLOS PREMIER CRU

– Les Vieilles Vignes –


 

Instant Plaisir

Sa structure pleine d'élégance fait apparaître des touches de pains d'épices, de brioche toastée et de pain grillé. C'est un champagne racé, doté d’une très belle vinosité.
 




Accords Mets/Vin

Ce vin de Champagne de par sa corpulence et son côté vineux s'accordera parfaitement lors d'un repas aux saveurs soutenues tel qu'un Chateaubriand aux morilles ou pourra être bu en fin de repas en guise de digestif.




Cépages

60 % Chardonnay (fraîcheur, finesse, légèreté) - 40 % Pinot Noir (fruité et structure)



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